Bolo Cookie Café com Leite

Hoje, o almoço foi na casa da Tata, fizemos churrasco e para sobremesa, ela fez um bolo cookie, maravilhoso! A receita segue abaixo! Testado e aprovadíssimo!!! :D

Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 4 colheres (sopa) de Café com Leite Café Pelé em pó;
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos;
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 ovo;
- 100g de margarina;
- 100g de chocolate meio amargo picado.

Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture manualmente o açúcar, o Café com Leite Café Pelé, a farinha e a aveia. Depois, junte a margarina, misturando bem. Acrescente os ovos e o chocolate picado e mexa bem até obter uma massa homogênea. Coloque em uma forma com fundo removível untada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos. Espere esfriar e desenforme.

Rendimento: aproximadamente 20 porções.
 
Fonte: Café Pelé